《9/9お昼》1day kitchen 銀木犀の喫茶と群緑のパン販売

宿場町のクラフトフェア 木曽の手仕事市が2023/9/9,10日に木曽町の福島地区で開催されます。
ふらっと木曽では、1日限定で喫茶営業します。歩き疲れたり、散策に行く前に腹ごしらえや休憩としてお立ちよりください。

銀木犀さんの軽食・群緑さんのパン販売・ふらきそスタッフ特製の冷たいドリンクや珈琲などでお待ちしております。

■メニュー
軽食:いなり寿司　スープ
パン:タルティーヌ・スコーン　他
ドリンク:キハダクリームソーダ・スパイス黒糖梅ソーダ・アプリコットソーダ・甘酒ブルーベリー酢ソーダ・アイスコーヒー・オーツミルクカフェオレ

テイクアウト可

■場所
ふらっと木曽 1F　11:30～15:00

■お問い合わせ
【軽食予約優先】
お名前、人数と緊急連絡先をご連絡ください。藤森メール:　gin.mokusei267@gmail.com
パンお問合せ　@gunroku_kiso　まで。

その他お問い合わせは info@flatkiso.com までご連絡ください。  
または、お電話で直接でも(0264-24-0215)  

■料理人の紹介
・銀木犀(藤森あゆみ)
2021年県内から木曽郡上松町に移住。
お菓子屋、パン屋、ホテルのキッチン、カフェなどの厨房での勤務、後にカフェ営業。
移住後は、無肥料、無農薬で畑と田んぼを始める。

・郡緑gunroku /  @gunroku _kiso
木曽郡上松町の「まいぱん」改め、gunrokuさんによるパン販売。
2023年より木曽にて夫婦で活動をはじめました。妻は季節に採れる果実などで酵母を起こし、自家製の野菜や地元の素材を使ってパンを焼いてます。夫は木工の勉強中。

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