《2/20お昼》【限定10食】 たねと台所

1日限定のごはん屋さんがふらっと木曽に2月20日のお昼にオープンします!

＼ たねと台所 /
雑穀とやさいのビーガンランチプレート(限定10食)

大地の生命力の結晶である色とりどりの雑穀とおいしい野菜を組み合わせたビーガンランチ。
小さなお子さんからお年寄りまでどんな世代の方にもおすすめしたいごはんに混ぜて炊くだけではない、ヘルシーでおいしい雑穀料理を気軽に楽しく体験していただきたいと思っています。
お砂糖を使わないで作るちょこっとおやつもお出しします。
(料理にもお砂糖は使っていません)

【営業時間】
2月20日(木)11:30〜14:00
(上記時間のうち、お好きな時間にお越しください)

【献立】
雑穀おかず(もちきび、ヒエを使ったおかずを予定しています)
やさいのおかず
五穀ごはん
漬物
汁物
ほうじ番茶
ちょこっとおやつ

【お食事代金】
1200円(税込)

【ご予約】
事前予約制(限定10食)、メールまたはお電話で承ります。
tanetodaidocoro@gmail.com/ 090-1055-9848

【つくる人】巾昌子　はば　しょうこ
つぶつぶ料理コーチ/日本ベジタリアン学会認定ベジタリアン アドヴァイザー/イトオテルミー療術師

東京生まれ、東京育ち。大学卒業後28年間、総合商社に勤務し、食料事業、森林管理、広報業務、サステナビリティ推進等に携わった後、2018年12月から木曽町に移住、夫と茶トラの保護猫2匹とのさとやまぐらしをスタート。
現在は、雑穀が主役、日本うまれのビーガン料理　「未来食つぶつぶ」の料理教室「雑穀とやさいの日日ごはん　たねと台所」を主宰。楽しく料理をしているうちに自分軸が整い、カラダもこころも家族も満足、創造的な毎日になっていく。そんなパワフルでおいしい未来食つぶつぶをご縁のある方にお伝えする活動を続けている。
また、子供のころ祖母が行ってくれた家庭健康療法イトオテルミーのやさしいぬくもりの体験から、自然治癒力に活力を与え、こころとからだを癒すイトオテルミーの魅力もお伝えしている。

Instagram : @forest_shoko
Facebook:  https://www.facebook.com/shokohaba18
雑穀とやさいの日日ごはん たねと台所: https://tubutubu-ooking.jp/schools/detail/132

■一緒に「店長」はじめませんか?
ふらっと木曽では、チャレンジキッチンの利用ができるように、現在ルールづくりをおこなっています。一緒に運営をしてみたい方、1日店長をやってみたい方など、ぜひお声かけください。食品衛生に関わるため、事前面談を実施させていただきます。ご了承ください。

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