【満員御礼】《7/1PM》農のある暮らしNO.2　～スーパーフード・ソルガムの活用法～

定員になりましたので、募集は締め切らせていただきます。

ソルガムとは肉や小麦粉の代用となり、誰もがおいしく食べられるイネ科の穀物です。

また、育てやすいソルガムは長野県の中山間地の耕作放棄地の課題を解決するために、長野市と信州大学が平成25年度から共同で調査研究事業に取り組んでいる作物でもあります。

ポリフェノール、GABAを摂取できるソルガム自体の魅力や、食べ方、栽培方法など一緒に学びませんか?

■　講座内容
　ソルガム・七二会の紹介(栽培方法・ソルガム調理方法)を視聴
　信州大学と長野市環境保全温暖化対策課の共同栽培研究の紹介
ソルガムと七二会の映像視聴
　 調理したソルガム粒を試食。ソルガムショートブレッドとソルガム茶を楽しみながらお話し会。

■　日時
　2020/7/1(水)  13:30～15:30  会場参加者5名。　

　ソルガムショートブレッド(英国焼菓子)とソルガム茶の試食
　ソルガムの粒、ソルガム茶(乾燥)のお土産付き。

■　参加費
　ふらっと木曽での参加(長野県内在住の方に限る)　1,500円

■　場所
　長野県木曽郡木曽町福島5122　ふらっと木曽
　電話:0264-24-0215
　https://flatkiso.com/

　地図⇒https://goo.gl/maps/UyfS8q7TumXgEzHMA

　【長野県内の方でふらっと木曽へお越しになる方へ】
　マスクの着用の上ふらっと木曽までお越しください。


■　ご予約・お問い合わせ
　info@flatkiso.com までご連絡ください。  
　参加ご希望の方は、お名前、連絡先(携帯番号)、参加人数をおしらせください。  
　または、お電話で直接でも!(0264-24-0215)

■    講師の紹介
　スミス　陽子　さん
　ソルガム専門料理人。
　「誰でも簡単ソルガム料理講座」を全国各地にて開催。
　七二会あだむさんちではソルガム栽培合宿も開催中です。

　ウェブサイトはこちら↓
　https://www.adamsanchi.com/

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