《5/16お昼》1day kitchen 喫茶 かねだ produced by えりめし

えりめしとその夫による1日限定のカフェ。

フライパンでコーヒーの自家焙煎を趣味とする夫と、えりめしによる初めてのコラボカフェ。

この日だけの特別デザートと共に挽きたてのコーヒーをお楽しみ下さい✨

■メニュー
【デザートプレート 800円/ドリンクセット 1,000円】
①ブランマンジェ(メロンのソース)+5月のタルト+小さな焼き菓子
②ブランマンジェ(苺のソース)+抹茶のガトーショコラ+小さな焼き菓子

3種類のデザートを、木曽の木工作家さんの木製プレートに乗せてお出しします。
①又は②のお好きな方をお選び下さい。

【ドリンク 各種300円〜】
・自家焙煎かねだコーヒー(HOT、ICE)
・無農薬栽培の紅茶(HOT、ICE)
・自家製国産レモンシロップのジュース(水又はソーダ割り)
・信州のりんごジュース

※全てテイクアウト対応できます【数に限りがあります】
※ご予約優先。事前予約は、お問い合わせよりお願いします。
※メニューの内容(フルーツの種類など)や価格の変更がある場合がございます。

■店内利用
2021年5月16日(日)12:00〜15:00
(席数:8名/お待ちいただく場合があります)

■場所
ふらっと木曽 1F

■お問い合わせ
【事前予約をする場合】
店内(時間①or②)またはテイクアウトをお選びのうえ、ご連絡ください。
メール:　littlesimba.09271982@gmail.com
電話　:　09055549724

その他のお問い合わせは info@flatkiso.com までご連絡ください。  
または、お電話で直接でも(0264-24-0215)  

■料理人の紹介
金田英里
2016年に東京から長野県木曽郡大桑村に移住。
舞台美術の仕事をしていた中、食に興味を持ち、料理人の世界に転職。
都内のナチュラルフレンチレストラン、カフェ、ベーカリー、ビストロなどの厨房で修行をし、料理からスイーツ、パンなど幅広いジャンルで商品開発などにも携わる。
移住後は、二児の子育てをしながら、南木曽のゲストハウスの料理を担当し、自身でも「えりめし」の名で木曽郡王滝村の「Farmstays&Bar常八」でランチの営業などの活動をしている。

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