《6/27》みんなでつくろう!夏のかおりを楽しむ ほおばずし

木曽地域にて初夏に楽しまれる「朴葉料理」。郷土菓子である朴葉巻きだけでなくで、朴の葉でちらし寿司を包んだ「朴葉ずし」も楽しまれています。

朴の葉には殺菌作用があり、山に入るときや農作業の合間の携帯食や保存食として地元では身近に食べられていた料理です。
木曽地域にて昔から食べられる「朴葉ずし」。今回は、講師の方に朴葉寿司のつくり方を学びながら、みんなで「朴葉ずし」を作ってみませんか?

■ 2021年6月27日(日)10:30〜12:00

■ 場所:ふらっと木曽

■ 料金:1,000円(朴葉ずし2個付き)

■ 定員:8名

■ 持ち物:エプロン、三角巾、朴葉寿司を持ち帰る袋

■ 申込先:info@flatkiso.com / 0264-24-0215

お名前・参加人数・連絡先をご連絡ください。件名には「ほおばずし申し込み」とご記入ください。

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