《10/9》きそだに(木曽谷)マーケット in ふらっと木曽

■内容
10月のテーマ　“パンとクラフト”
木曽谷も朝晩冷え込み、秋深まってきました。
今回のテーマは“パンとクラフト”
木曽郡の美味しいパン屋さんのパンや焼き菓子、
作家さんの手仕事の木工品、皮製品、布製品…
職人さんや作家さんと直接お話しながらクラフト品を眺め、選べる時間。
コロナ禍でまだ大変なときが続きますが、こんなときこそ、日々の暮らしを大切に、
美味しいお野菜やごはんで免疫を高めていきましょう。
暮らしに寄り添うアイテムをぜひ見つけに来てくださいね。

・10月の料理出店　マサラサンガム
　　　和洋折衷のエスニック弁当
　　アボカド和え物　トマトと豆のサラダ　
　　ナスの 煮物　　卵料理(野菜変更可)　
　　ナムル　タンドリーチキン+パコラ(インドの天ぷら)(厚揚げ変更可)
　　ご飯+スープ　￥900
　　(ベジタリアン対応ありです。ご希望の方はご予約時にお伝えください)

　ご予約はマサラサンガム吉田さんまで→kiso.sangam@gmail.comお願いします。

　今回はマサラサンガムさんのご希望でお客様のマイランチボックス持参ではなく、
　　マサラサンガムさんご持参のテイクアウト容器でのご提供になります。
　　マイ箸、マイスプーン､マイバック持参歓迎です!

■料理人の紹介
　マサラサンガム
　木曽福島に移住し、2021年OPEN予定のカレー屋さん。現在はケータリングで活動しています。
　本場シェフ直伝のカレー粉や化学調味料不使用のスパイスカレー、炭火焼きのナンも美味しいです。
　お子様や辛い物好きの方、アレルギー、ベジタリアンの方々にも対応できます。
　　https://masala-sangam.on.omisenomikata.jp/
　　@masalasangam

　一度珈琲〜hitotabi coffee〜　
　コーヒーと抹茶甘酒ラテと荏胡麻パフェ販売　
　カフェ好きの木曽女子(@link.kiso と@flatkiso  スタッフ2名)による出店です

・nokemono  
　木曽の猟師であり皮職人である 難波さんによる木曽の獣の皮製品の販売とワークショップ
　猪革キーホルダー作り、猪鹿革ブレスレット作り　参加費:一個500円
　@nokemonono

・ナニツクロウカ　
　2021年度の上松技術専門学校生　女子2名による木工品販売(カトラリーなど)

・モダンひょうたんモヒョ養蜂部
　駒ケ根の山奥でみつばちを飼い、非加熱はちみつ作りをしています。
　季節のはちみつ、蜜ろうキャンドル、蜜ろうラップ、スズメバチの標本の出店
　@mohyo_88

・松本の無農薬・無化学肥料野菜の「ふぁーむしかない」さんの野菜　販売
　ホームページはこちらから⇒http://farmshikanai.main.jp/farmshikanai/
   マイバック持参歓迎です!　@farm_shikanai
　(手提げ紙袋+20円頂戴してます)

・木曽町黒川地区で無農薬野菜を栽培している田中礼子さんより農産物販売
　　無農薬パクチー、ビーツなど

・開田高原の有機農家、陽向農園さんの農産物販売　
     減農薬キャベツ、ミニ白菜、葉つき大根、葉つき聖護院カブ
　　有機無農薬かぼちゃ、じゃがいも各種

・南木曽の無農薬・無化学肥料の農家、みなとやさんの野菜販売
　　https://wonderland-earth.com/

・塩尻きんぴら自然農園さんの無農薬小麦粉各種、ライ麦粉

・バーゼ
　　木祖村のイタリア郷土料理のレストランから
　　本場仕込みのイタリア郷土焼き菓子、グリッシーニなどの販売
　　
・開田高原タビタのパン
　　石釜焼きカンパーニュや食パンの販売
　
・焼き菓子工房もみの木
　　パン、焼き菓子販売
　　3年前、北海道から移住して日義に工房をオープン。
　　北海道産原料を中心に作られたあんぱん、くるみパン、メロンパンなど。
　　https://kouboumominoki.shop-pro.jp/

・木曽駒高原にある小さなの洋菓子工房　「洋菓子のSHIOHARA 」 の焼き菓子
　　素材にこだわった、身体に優しいお菓子です。
　https://www.instagram.com/chieko9283/
　@chieko9283

・木曽町本町商店街の「en-shouten」 のおススメ　安心・美味しい　食料品販売
　その他の商品も気になる方は　ふらっと木曽から徒歩5分の　en-shoutenへ!
　https://www.en-shouten.com/
　@en_shouten

・上松町の椿井木工舎さんの暮らしを彩る木工品(コーヒーメジャー・お箸など)と、ねこ販売、
　二宮さんの畑で手塩にかけて育てられたえごまのえごま油、えごまパウダーの販売。
　https://zweiwoodwork.com/
　@zweiwoodwork

・しあわせアロマ　
　アロマスプレーWS(虫除けスプレー・部屋干しスプレー・ひんやりスプレー・除菌スプレーetc.)
　お花の小物販売(スワッグ・お好きな香りを垂らした浄化のアイテム、なんてんスティック)
　精油と精油入り製品の販売　アロマスライム
　☆10歳の女の子、あみちゃんによる手作りアクセサリー販売
　@mayumitoteraccoya

・Matari books によるセレクト本　古本販売
　絵本や単行本などスタッフおすすめの本が並びます。
　　@matarihouse

などなど。盛りだくさんでお届けします。

■日時
2021/10/9(土)  11:00～15:00　

ふらっと木曽の店内で飲食はできません。
10名以内で入店いただく予定です。(入口にて名簿書き、検温をお願いしております)
雨天の場合やコロナの感染状況により内容に変更が生じることもあります。

■お問い合わせ
テイクアウトランチは予約優先です。
マサラサンガム吉田さんまで→　kiso.sangam@gmail.com
当日の予約は、ふらっと木曽へ電話のみの受付になります。

その他お問い合わせは info@flatkiso.com までご連絡ください。  
または、お電話で直接でも!(0264-24-0215)  

きそだにマーケット実行委員会
ふらっと木曽　en-shouten  　椿井木工舎　はらぺこ

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