《6/29AM》【満員御礼】木曽のお母さんから学ぶ～朴葉巻き～

定員になりましたので、締め切らせていただきます。ありがとうございました。

木曽の初夏の郷土食のほおば巻き。
今更、親御さんに教わるのも気が引ける。一回作ってみたい方。まだ作ったことがないという方。
作れるけど材料をそろえるのが面倒な方。木曽の風土を知りたい方。一緒に作りませんか?

今回は木曽の食を伝えるお母さんたちの活動場所である「四季の会」の中邑さんをお招きして、昔ながらの作り方を教えてもらいます。昔は各家庭でどれくらい作って、いつ頃食べていたのか?など聞きながら手を動かしませんか?

お気軽にご参加ください。

■　講座内容
朴葉巻き作り 8個　(朴葉巻きに適した朴葉の見分け方や巻き方のコツなど)など。

■　日時
2024/6/29(土)  10:00～12:00  5名(家族参加も承ります)

■　参加費
3,000円(朴葉巻き8個持ち帰りと試食用の朴葉巻き1個付とお茶付き)

■　場所
長野県木曽郡木曽町福島5122　ふらっと木曽
電話:0264-24-0215

地図⇒https://goo.gl/maps/UyfS8q7TumXgEzHMA

https://flatkiso.com/

■　ご予約・お問い合わせ
info@flatkiso.com までご連絡ください。  
参加ご希望の方は、お名前、連絡先(携帯番号)、参加人数をおしらせください。  
または、お電話で直接でも!(0264-24-0215)

■    持ち物
・エプロン・お手拭き・三角巾・マスク
・朴葉巻きを持って帰る紙袋。

■こんな方にオススメ
一回は、ほうば巻き作ってみたかった人。　
どのくらいの柔らかさの朴葉を使ったらいいのかわからなかった人。
どこで朴葉を手に入れたらいいのかわからない人。
など。

■講師の紹介
四季の会　中邑さん

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