《9/12お昼》1day kitchen スープとコッペパンの日 銀木犀×郡緑gunroku》
イベント概要
【1日限定】スープとコッペパン屋さん。テイクアウトも可能です。
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| 主催者 |
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| 開催日・時間 | 2023年9月12日(火) 11:30 |
| 終了日・時間 | 2023年9月12日(火) 14:00 |
1日限定で銀木犀さんの季節のスープと好きな具材を挟めるコッペパンの日を開催します。
ランチにも、おやつにもお気軽にお立ち寄りください。
■メニュー
スープ2種
・開田高原とうもろこしのスープ
・ボルシチ
コッペパン(お好みの具材も挟めます)
具材:自家製のハムやツナ、ジャム、小豆、ホイップ、ホイップバターetc
ハムやツナを挟んで塩っぱい系、小豆やジャムとホイップで甘い系♪
スープやコッペパン、具材を組み合わせて自分だけのセットを作ってみてくださいね。
他にもパンやスコーンも販売します。
テイクアウト可
■場所
ふらっと木曽 1F 11:30～14:00
■お問い合わせ
藤森メール: gin.mokusei267@gmail.com
パンお問合せ @gunroku_kiso まで。
その他お問い合わせは info@flatkiso.com までご連絡ください。
または、お電話で直接でも(0264-24-0215)
■料理人の紹介
・銀木犀(藤森あゆみ)
2021年県内から木曽郡上松町に移住。
お菓子屋、パン屋、ホテルのキッチン、カフェなどの厨房での勤務、後にカフェ営業。
移住後は、無肥料、無農薬で畑と田んぼを始める。
・郡緑gunroku / @gunroku _kiso
木曽郡上松町の「まいぱん」改め、gunrokuさんによるパン販売。
2023年より木曽にて夫婦で活動をはじめました。妻は季節に採れる果実などで酵母を起こし、自家製の野菜や地元の素材を使ってパンを焼いてます。夫は木工の勉強中。