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イベント

イベント概要

梅の季節がやってきます。みんなでテーブルを囲んで、梅しごとをしてみませんか?
開催場所
  • 1F クリエイティブエリア
主催者
  • 上松町・木曽町地域おこし協力隊
開催日・時間 2019年7月06日(土)   13:00
終了日・時間 2019年7月06日(土)   14:30

【満員御礼】定員になりましたので、締め切らせていただきます。

今年の梅が、天候の影響で通常の収穫時期よりも早い方がいいということで、
大変申し訳ありませんが、日程を変更します。

修正前 【2019年7月13日(土)】→ 修正後【2019年7月6日(土)】

ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

〇横山タカ子先生考案のさ(砂糖)・し(塩)・す(酢)で漬けた「さしす梅干し」    
〇青梅で漬ける「梅シロップ」
の2種類作ります。

また、調味料もこだわったもの(天然塩や昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢)を使うため、少々、参加費のお値段が高くなっていますが、その分、味は格別なはず!

なかなか、良い調味料を自分で仕入れるのは大変ですが、皆で共同購入して、今年は美味しい梅漬けを食べましょう!

木曽町と上松町の地域おこし協力隊の共同企画です。

〇梅仕事その2。
すでに収穫済みの梅を木曽町の「ふらっと木曽」で梅仕事をします。
日時:【2019年7月6日(土)】13:00~14:30
定員:6名
場所:ふらっと木曽 長野県木曽郡木曽町5122
参加費:4,000円(当日現金支払い)
600g分の梅を仕込みます
1Lの保存瓶(セラーメイト1ℓ)2つと調味料がつきます(おやつ付き)

お問い合わせ:
ふらっと木曽 info@flatkiso.com までご連絡ください。
参加ご希望の方は、参加の日、お名前、連絡先(携帯番号)、参加人数をお知らせください。
または、お電話で直接でも!(0264-24-0215)

【スケジュール】
13:00 自己紹介タイム。梅漬け・シロップ漬け体験
    作り方の紹介
  (おやつ付き)
   600g分。ヘタ取り。
15:00 解散

【持ち物】
エプロン・手拭きタオル

【こんな方にオススメ】
梅を実際に漬けたことがない方
そんなに多くの量の梅漬けを作りたくない方
みんなで楽しく共同作業したい方


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