信州木曽町 蔵人オンライン座談会 -醸しつづける蔵人の発酵トーク-

＼オンライン特別座談会 蔵人おしゃべり会 /
信州木曽町で毎年4月に行われている「春の蔵びらき」。2020年は中止になってしまいましたが、蔵人たちは休むことなく今日も醸し続けています。今回は、信州木曽町の3蔵(七笑酒造、中善酒造店、小池糀店)の蔵人たちが発酵トークを行います。

普段ゆっくり聞くことができない日本酒や味噌の発酵文化を知れば、料理や家飲みがもっと楽しくなるはず。お家時間を楽しむ1時間に、ぜひご参加ください!

【日程】
5月15日(金)19:00～20:00
※終了時間は、延長する場合がございます。

【参加費】
無料

【登壇者(予定)】
・七笑酒造 杜氏　柳澤さん
・中善酒造 杜氏　山口さん
・小池糀店 蔵人　唐沢さん

【オンライン座談会の参加方法】
1.申し込みフォーム(https://forms.gle/eBonnsXn8DqV17q1A)よりご記入ください。質問事項があればご記入ください。(申し込み締め切り5月14日)

2.イベント前日までに参加方法と諸注意のご連絡をメールします。

3.イベント当日指定時間に配布されたURLにて、オンライン会場にアクセスしてください。その際は、ぜひお気に入りの日本酒やおつまみ、酒器を用意してご参加ください。

4.蔵人さんたちの発酵談義をききながら、盛り上がりましょう!

※オンライン座談会はzoomを利用して行う予定です。スマホの場合は、アプリのダウンロードが必要になりますので、ご注意ください。※申し込みフォームより、いただいた質問全てには答えられない場合があります。5月13日までにいただいた質問は事前に蔵人たちと共有させていただきいます。※申込期限は5月14日となります。当日15日に申し込み希望の場合は、ふらっと木曽までメッセージをください。直前の場合、対応できない場合がございます。ご了承ください。

【信州木曽町 春の蔵びらきについて】
毎年4月に木曽福島にある蔵を巡りながら、木曽の発酵文化を楽しむことのできるイベント。2020年は、新型コロナのため、イベントは中止。現在は、「春の蔵びらき」の雰囲気をご自宅で楽しんでもらえる特別ギフトを届けるクラウドファンディングに挑戦中。https://camp-fire.jp/projects/view/255641

【主催】
信州木曽町　蔵びらき実行委員会

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