《11/30》木曽の赤かぶ漬けと赤かぶランチづくり体験
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イベント概要
開催場所 |
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主催者 |
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開催日・時間 | 2021年11月30日(火) 9:30 |
終了日・時間 | 2021年11月30日(火) 12:30 |
木曽は、信州の伝統野菜として6種類の赤かぶが登録されるほど
「赤かぶ」が根付いている地域です。
近年は葉や茎の部分が注目されがちですが
いろんな切り口で赤かぶを楽しんでみませんか。
おなじみの「赤かぶ漬け」を気軽にできる瓶詰めで体験しつつ
はらぺこさんの赤かぶレシピ「サンドイッチとスープ」を作ってみます
食卓を華やかにしてくれる赤かぶの楽しみ方を
一緒に学びましょう〜!
■ 日 時:2021年11月30日(火)9:30~12:30
■ 参加費:1,500円
■ 定員:8名
長野県在住者対象 (長野県コロナ感染レベル3以下の地域)
■ 場 所:ふらっと木曽
木曽町福島5122
■ 持物:エプロン、三角巾、マスク
■ 内容:
赤かぶ漬け体験 赤かぶを切って瓶詰に漬ける体験 赤かぶ 約1kg
赤かぶランチづくり 赤かぶサンドイッチと赤かぶスープつくり
※写真は、前回のランチの写真になります
■ 申し込み先:ふるさと体験館きそふくしま
tel:0264-27-1011
mail: npo-furusato@taikenkan.jp
■ 主催:木曽観光連盟/ふるさと体験館きそふくしま
*赤かぶ体験のモデル事業として開催しています
*内容の変更になる場合があります
*コロナの状況により中止、変更があります
*この事業は長野県地域発元気づくり支援金を活用しています