《11/30》木曽の赤かぶ漬けと赤かぶランチづくり体験

木曽は、信州の伝統野菜として6種類の赤かぶが登録されるほど
「赤かぶ」が根付いている地域です。

近年は葉や茎の部分が注目されがちですが
いろんな切り口で赤かぶを楽しんでみませんか。

おなじみの「赤かぶ漬け」を気軽にできる瓶詰めで体験しつつ
はらぺこさんの赤かぶレシピ「サンドイッチとスープ」を作ってみます

食卓を華やかにしてくれる赤かぶの楽しみ方を
一緒に学びましょう〜!

■ 日　時:2021年11月30日(火)9:30～12:30

■ 参加費:1,500円

■ 定員:8名
長野県在住者対象 (長野県コロナ感染レベル3以下の地域)

■ 場　所:ふらっと木曽
木曽町福島5122

■ 持物:エプロン、三角巾、マスク

■ 内容:
赤かぶ漬け体験　赤かぶを切って瓶詰に漬ける体験　赤かぶ　約1kg
赤かぶランチづくり　赤かぶサンドイッチと赤かぶスープつくり
※写真は、前回のランチの写真になります

■ 申し込み先:ふるさと体験館きそふくしま
tel:0264-27-1011
mail: npo-furusato@taikenkan.jp

■ 主催:木曽観光連盟/ふるさと体験館きそふくしま

*赤かぶ体験のモデル事業として開催しています
*内容の変更になる場合があります
*コロナの状況により中止、変更があります
*この事業は長野県地域発元気づくり支援金を活用しています

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