「赤かぶのやきもち」はじめました

木曽の赤かぶは、木曽地域の在来種で400年以上前から栽培されていると言われています。葉を植物性乳酸菌発酵させた「すんき」は、健康食としても注目を集めています。葉っぱの人気の影で、畑に放置されることもある赤かぶ。

でも実は、赤かぶ部分もとっても美味しんです。漬物だけではなく、いろいろな楽しみ方があって、加熱すると甘味のでてくる赤かぶはポタージュにもぴったり。鮮やかなピンク色が目にも美味しい一品です。

赤かぶのやきもちでは、みなさんに赤かぶをお届け。ぜひご自宅でお楽しみください。
発送時は、赤かぶレシピもお届けします〜!

赤かぶのやきもちWebサイトは こちら になります◎

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